當離心脫水機開始運轉時，內部的圓形轉籃會通過高速旋轉產生離心力。物料以液體和固體的混合狀態進入轉籃內部。由于離心力的作用，液體部分會被甩到離心脫水機的外部墻壁上，形成一個液體環。在液體環形成的同時，固體顆粒會被離心力擠壓到轉籃內部的壁殼上，在離心力的作用下，固體顆粒會按照一定的路徑向離心脫水機的排污口移動。當物料中的液體被分離出來后，會通過離心脫水機的出口排出，而固體顆粒則會由排污口被集中排出。